Raw Bars...lo mas "It" en restaurantes

Big Fish raw bar

Directamente de L.A llegan los raw bars. Ceviches, tartars,marisco,erizos de mar, caviar, ó todo lo que se coma crudo...incluido zumos de todo tipo...

Tengo 3 referencias en Londres donde está arrasando, pero he encontrado uno en Barcelona El "Big Fish Raw-Bar" www.bigfish.cat

Os dejo las direcciones...nunca se sabe cuando iremos a Londres ó Barcelona!! Si alguien conoce un raw bar en Madrid por favor que lo publique!!

SENKAI: www.senkairestaurant.com en Regent St.

THE WRIGHT BROTHERS: www.thewrightbrothers.co.uk en Soho

WATATSUMI: www.watatsumi.co.uk en Trafalgar Square

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