COMER-VIVIR-AMAR...OS DESEA UNA FELIZ ENTRADA EN EL 2012...SALUD,PAZ Y AMOR!!!!

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jueves, 29 de diciembre de 2011

Cocinar en el lavavajillas

Lisa Casali nos propone ser ecológicos y cocinar en el lavavajillas mientras lavamos los platos...
Según el programa hay recetas...a 40º, 60º,65º...
Su página web es www.ecocucina.org
Dice que sólo hace falta tarros herméticos de cristal y una envasadora al vacío que cuesta unos 50 €
El libro con las recetas se llama "Cucinare in lavastoviglie" ( Ediciones Gribaudo 2011)
En su web hay un video de un cus cús hecho en el lavavajillas, os adjunto el link!!
http://www.elpais.com/articulo/Tendencias/Cocinar/lavavajillas/elpepitdc/20111224elpepitdc_1/Tes
A mi me tienta probarlo!
Si alguna lo probáis no dejéis de enviar vuestra opinión!!

martes, 27 de diciembre de 2011

Continúo mis vacaciones en Miami....

Pues no...no me hice tatuaje...aunque iba a comprar unas camisetas bastante chulas diseñadas por Ami James pero la verdad...me parecieron carísimas...

Pues continuamos el viaje ...ya que estábamos por Miami Beach, decidimos ir a comer al restaurante Asia de Cuba, ubicado en el hotel Mandarín Oriental, he estado en el de Londres y en el de Nueva York...y me quedo con el de Londres ...el de NY es demasiado ruidoso para mi gusto, este de Miami tiene bonitas vistas, el hotel está diseñado por Marcel Wanders...la verdad es que este diseñador, Jaime Hayón y Philipe Starck se han convertido en una sola persona, no sabrías distinguir, ya que el trabajo que hacen es absolutamente idéntico! Pero para mi siempre... Starck!
Yo pedí mi ensalada favorita..."La Calamari Salad" y mi cocktail de rigor...tengo la receta así que la colgaré un dia de estos!
Seguimos paseando por el Decó District, aquí las tiendas y restaurantes son los mismos pero estilo decó...
Nos quedaban algunas compritas , asi que aprovechamos y fuimos a Merrick,un mall precioso con música en directo, y así comer en The Yard, me sirvieron la "margarita" mas grande que he bebido nunca! Y comimos estupendamente!
Seguimos de compritas en The Falls, si eres un aficionado a la música no dejes de ir a Sam Ash una tienda enorme de instrumentos musicales y comer en P.F.Chang´s un china bistró donde probaras el mejor Mongolian Beef...
Bueno ya sólo me queda despedirme y para eso nada mejor que ir a una cantina cubana y comer a lo grande, todo lo que no suelo comer en Madrid! Mofongo,tostones,yuca,masitas de puerco,tamal todo regado con Materva ( es una "coca-cola pero de yerba mate que está RIQUISIMA!) para ello fuimos a la cantina Caribe....ya nos teníamos que ir al aeropuerto y me despido de mi segunda casa hasta la próxima!

jueves, 22 de diciembre de 2011

Mis vacaciones en Miami

Quería contaros que he estado de vacaciones en Miami unos dias viendo a mi familia...
Nada mas aterrizar, es obligado tomarse un cafetito cubano en La Carreta del aeropuerto, por aquello de ir cargando pilas para los dias venideros...
En Miami no importa que tengas la nevera llena, ó la despensa, ó el trastero, aqui se trata de comprar y consumir con lo cual nada mas llegar e instalarnos nos fuimos a mi hipermercado favorito a comprar algo para cenar...
WHOLE FOODS,es un hipermercado donde toda la comida es orgánica, así que no pretendas comprar Coca Cola...no hay, pero yo estaría horas y horas ya que tienen sushi hecho al momento, una barra inmensa de comida estupenda para llevar, unas ensaladas fantásticas. Sólo hay un problema para mi y es que se hace harto dificil decidirme con tanta oferta....que patata elijo? Zumo? Fruta? ...Ayyy..cuaal??
Ya descansadas y recuperadas del jet-lag, mi primera imposición es cargar nuestro cuerpo de colesterol así que obligo a mi hermana y mi prima a que me lleven al mejor sitio para comer
mazorcas de maíz del mundo...SHORTY´S... y además un "pulled pork" de chuparse los dedos....por dentro es como los típicos graneros mega americanos...me encanta!!!!
Por la tarde era visita obligada ir de compritas a SUNSET, un mall muy bonito donde se encuentra la tienda icono por excelencia de los jóvenes( y no tan jóvenes) siempre tengo que comprarle algo a mis hijos URBAN OUTFITTERS...aunque algo pico para mi!!

Ya era tarde asi que decidimos ir al cine, en Sunset,nada mejor que cenar mi hamburguesa favorita en JOHNNY ROCKET´S....aunque en el propio cine puedes elegir comer cosas tan curiosas como pretzels enormes de canela,palomitas con salsa de chile y lima( eso si oferta por tiempo limitado)o un "float de coca-cola"(coca-cola con una bola de helado de vainilla)optamos por unas palomitas normales y una coca light...muy "español"

Al día siguiente nos fuimos a Miami Beach, así que paseando por Ocean Drive,quise ir a ver el local de Miami Ink,que me encantó, parecía un decorado de televisión!...estaba dudando si hacerme un tatuaje..queréis saber que pasó?..mañana..mas...,;)

sábado, 3 de diciembre de 2011

HOY PASEANDO POR CHUECA....

He ido a ver Madrid in Love y de paso a pasear por la zona...aprovechando que hemos dejado un rato a los peques solos.Y he descubierto varias tiendas MUY interesantes. Las fotos ya las colgaré...

Uno ha sido un supermercado de comida orgánica , precioso! Se llama "La magdalena de Proust" en la calle Regueros nº 8..os recomiendo visita obligada!
Otro descubrimiento ha sido la tienda "Ecomanía" www.eco-mania.es tienda de regalos de objetos hechos de reciclaje, tienen cosas muy bonitas a precios muy razonables! Anillos hechos con cápsulas de Nespresso ó chapas de botellas, objetos de papelería,baño...muy curiosa....

Después hemos pasado por delante de "Pomme sucre" en la calle Barquillo 49 y he tenido que contenerme ya que me hubiera tomado un chocolate a la taza y un croissant a las 14.00 horas!!! Preciosa tienda donde relajarte y tomar una merienda o desayuno súper agradable!
Pues este ha sido mi paseito de hoy ...espero que toméis nota!!!

Y si aún no habéis ido a "Scotch & Soda" ( es mi tienda favorita de ropa) no podéis dejar de compraros algo estas Navidades. Calle Barquillo 38, te tienes que hacer con uno de sus jerseys de lana gorda, preciosos!!!

viernes, 2 de diciembre de 2011

HOBBES


Un espacio amplio, diseño minimalista y con luz tenue es lo primero que distingue el que abre las puertas dobles del local madrileño. Mesas altas con taburetes invita a descansar pero sin acomodarse demasiado. Con la reserva hecha, (es aconsejable ) lo primero es dejarse llevar y probar cualquiera de sus vinos DO Rioja o Ribera del Duero.A escoger entre la carta, las patatas bravas con chimichurri ,junto con unos huevos rotos con jamón ibérico. Las croquetas de boletus , como las de la abuela. Crujientes por fuera y perfectamente cocinadas por dentro.

Pero en Hobbes no sólo puedes degustar la más refinada comida. Su barman se acercará a tu mesa a preguntarte qué tipo de cóctel quieres. Cómo lo quieres y si deseas ser sorprendido. Un consejo: déjate sorprender.

Hobbes está diseñado para que cuando entres, ya no tengas que salir. Zona de tapeo, cena, copas y buena música te esperan en Marqués de Viana. ¿Por qué crees que le llaman Always the Bar?

Marques de Viana 3

91 570 42 70

www.hobbesalwaysthebar.com

RECETAS PARA COMER..VIVIR..Y AMAR!!!

Hoy inauguro un nuevo apartado de recetas!!! Estar atentas que iré colgando todo tipo de recetas, unas fáciles otras no, para quedar bien, etc....
Empiezo lógicamente porque estamos en Navidad con un plato con el que podréis sorprender en vuestra cena de Nochebuena, de Navidad, de Fin de Año...aunque hay que tener cierta destreza, sobre todo con el punto del arroz!!
Aquí va!

RISOTTO DE SETAS, CIGALAS Y FOIE TRUFADO

INGREDIENTES

  • 100 gr de boletus congelado
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 250 gr de arroz arborio
  • 1 vaso de vino blanco
  • 4 cigalas grandes
  • 1 litro de caldo de marisco
  • 50 gr de foie fresco
  • 50 gr de queso parmesano
  • 50 gr de setas variadas frescas
  • Cebollino picado
  • Aceite de trufa

Modo de hacerlo:

En una cazuela con un poco de aceite y mantequilla salteamos las cigalas ligeramente. Las retiramos y reservamos.

En la misma cazuela hacemos un sofrito con el ajo, cebolla y boletus. Cuando esté todo bien pochado añadimos el arroz, lo sofreímos 1’ e incorporamos el vino blanco. Cuando se evapora el alcohol del vino agregamos el caldo hasta cubrir y cocinamos a fuego suave siempre incorporando caldo poco a poco durante 20’. Cuando el arroz está en su punto apagamos el fuego, añadimos el foie en trozos, el parmesano y el aceite de trufa.

En una sartén aparte salteamos, rápidamente, las setas frescas con las cigalas.

Servimos el risotto con una cigala por encima y el salteado de setas. Terminamos con un poco de cebollino picado y pimienta negra recién molida

MILHOJAS DE MAGRET DE PATO Y MANZANA AL OPORTO CON CHALOTAS GLASEADAS Y PATATITAS

INGREDIENTES

  • 1 plancha de hojaldre
  • 2 manzanas Granny Smith
  • 2 magret de pato
  • 1 cebolla roja pequeña
  • 1 vaso de oporto
  • 1 vaso de caldo de carne
  • 50 gr de uvas pasas
  • 8 chalotas peladas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 patatas monalisa

Reducción de oporto

Modo de hacerlo:

Cortamos 4 rectángulos de hojaldre, lo pintamos con huevo y lo horneamos a 180º 10’ aproximadamente.

Pelamos y troceamos las manzanas y las ponemos a cocinar con un poco de mantequilla, sal, pimienta y azúcar en una cazuela hasta que se haga puré. Trituramos y reservamos.

Para hacer la salsa de oporto debemos pochar la cebolla roja en un poco de mantequilla durante 5’. Flambeamos con el oporto y agregamos el caldo de carne y las pasas. Cocinamos hasta obtener una salsa un poco espesa y muy sabrosa.

Para hacer las patatas confit pelamos las patatas y las cortamos con la mandolina no muy fina. Las colocamos en una bandeja de horno con aceite de oliva hasta cubrir, sal, pimienta y una cucharada de grasa de pato. Cocinamos en horno a fuego moderado aproximadamente 40’ hasta que estén en su punto. Reservamos.

Para preparar el magret debemos limpiarlo y hacerle unos cortes en la piel en forma de rombo. Colocamos sal y pimienta y lo hacemos en una sartén primero por el lado de la piel hasta que esté bien dorado y luego 1’ por el lado de la carne. Reservamos.

Para hacer las chalotas glaseadas debemos cocinarlas en una sartén no muy grande con una cucharada de mantequilla, un poco de sal y el azúcar. Añadimos 1 vaso de agua y cocinamos a fuego moderado hasta que las chalotas estén blandas y doradas.

Cogemos el hojaldre y lo partimos a la mitad. En la base colocamos el puré de manzana y por encima el magret fileteado. Napamos con la salsa y calentamos en el horno.

Servimos el hojaldre en el centro del plato, cubrimos con más salsa y su tapa y terminamos con unas patatitas confit y las chalotas glaseadas. Pintamos el plato

Aqui os voy a dar un "truco"...La Sirena congelados tiene unos confit ¡estupendos!

TULIPA CASERA CON HELADO DE QUESO, MEMBRILLO Y TURRÓN

Ingredientes:

100 gr mantequilla pomada

100 gr claras

100 gr azúcar glace

100 gr harina

250 gr queso quark o yogurt griego

250 gr leche

250 gr nata

200 gr azúcar

100 gr philadelphia

100 gr membrillo

100 gr turrón de jijona

Modo de hacerlo:

Para las tulipas debemos mezclar la harina, la mantequilla, azúcar glace y claras hasta obtener una masa homogénea. La extendemos sobre un silpat haciendo círculos de 10 cm de diámetro. Horneamos unos minutos hasta que empieza a dorar y las enfriamos dándole forma sobre una copa o bowl.

Para el helado debemos mezclar todos los ingredientes menos el turrón y membrillo. Lo ponemos a hacer en la máquina de helados y cuando está casi hecho incorporamos el turrón y membrillo en trocitos. Ponemos en el congelador hasta el momento de servir.

miércoles, 30 de noviembre de 2011

SICILIA IN BOCCA


Me han hablado genial de este sitio que no es nada elegante, como podeis ver en la foto , pero que se come espectacular!!! Eso me han dicho ya...varias personas!
En el Paseo de Yeserías 7
91 473 15 61

domingo, 27 de noviembre de 2011

TETE CAFÉ COSTURA


Este original concepto me ha llamado rápidamente la atención, primero por las ganas desde hace tiempo que tengo de aprender a coser , pero si además es salón de té y puedo charlar , tomar una meriendita y socializar...ME ENCANTA LA IDEA!...Un "social couture"...
Además también organizan exposiciones, de las creaciones que hacen sus "diseñadores"
También puedes alquilar tu máquina de coser!!!
C/ San Pedro 7 Madrid
91.360 00 19
www.tetecafecostura.com

MADRID IN LOVE


La venta "efímera"ó "pop up stores" aterriza en España después de tener mucho éxito en US.
Del 1 al 13 de diciembre, los miembros del colectivo Madrid in love, equipo multidisciplinar especializadoen el vintage, han reunido muebles únicos, objetos,diseños de autor y otros no,piezas industriales...todo procedente de mercadillos y desembalajes de Europa.
Yo no me lo pierdo el día 1 estoy ahí!!! ¿donde? C/ Fernando VI 10 en Madrid
www.madridinloveindustrial.com

sábado, 26 de noviembre de 2011

BLA BLA BLA BISTRO


En la calle Prim 13 ha abierto este bistro, con brunch los sábados que se ha convertido en lugar de referencia para los mas "in" de la ciudad.
El diseño de la carta está copiado (literalmente) de la carta de Balthazar ó Pastis de NY, pero la verdad es que apetece mucho ir porque la decoración, sencilla, relajante y moderna y la carta muy muy francesa son mas que un gancho!!

viernes, 25 de noviembre de 2011

SIN CLON NI SON

Una antigua mercería en Malasaña acoge la nueva tienda en la Plaza del 2 de Mayo nº 10 que combina tradición y vanguardia.

El sótano alberga una galería donde exponer

Productos con alma y autor

Prendas y complementos de moda

Original y trendy...

jueves, 24 de noviembre de 2011

Me encantaría que en Navidad me regalaran.....














Un juego de café ó una vajilla de Eva Zeisel diseñadora de la Bauhaus que centenaria ya...sigue trabajando..!!! con un jarrón suyo me conformaría...me parece delicioso el diseño, delicado, minimalista...una preciosidad y un lujo viniendo de esta maravillosa mujer.La alfombra the alphabet block de Paul Smith para the Rug Company, sirve tanto de tapiz como afombra...me gusta mucho.
Las lámparas "Beat" de Tom Dixon, todas...ó al meno una de ellas!!!.
Pero como creo que será imposible tener ninguna de estas tres cosas, me conformaré con disfrutar de una muy Felices navidades con toda mi familia y contemplarlas en foto que tampoco está tan mal!!!

Black Friday

Todos los viernes después de Thanksgiving es en Us el "Black Friday"

Teneis en todas las tiendas ( también online) descuentos de hasta un 80%
Gap, Abercrombie & Fitch,Apple etc....

En Apple hoy a partir de las 24 horas de hoy...interesantisimos descuentos...también en la página española!
No lo dudeis ...hay verdaderas gangas...!!! Mirar bien que tengan shipping a Europa!

miércoles, 23 de noviembre de 2011

The 2nd downtown

Llevo mucho tiempo detrás de encontrar un suzani (mantas bordadas a mano de Uzbekistán) y he encontrado esta maravillosa tienda en la calle San Pedro 18.

Tienen objetos de decoración preciosos , jarrones, textiles,mantas,toallas turcas una maravilla....

Ahora me toca llevar a mi querido y ver si me lo regala por Navidad!!

viernes, 18 de noviembre de 2011

DORMIR EN UN ARBOL!


Quien no ha soñado con tener una casa de juegos en un árbol?
Con vistas a los Pirineos y al Montseny en Gerona puedes hacerlo...eso si, sin electricidad ni agua, pero con todas las comodidades...el desayuno te lo suben en cesta!!
www.cabanesalsarbres.com

martes, 15 de noviembre de 2011

MGMAYORA


Quieres enviar una felicitación de Navidad original?
Tienes que hacer un regalo a un recién nacido?
Estás ya pensando en los recordatorios de la Primera Comunión de tu hij@?
Te vas a casar y quieres que tus invitaciones de boda sean originales?
En MgMayora tienen unos diseños originalísimos, y los personalizan como quieras!
Un regalo original y divertido!!
www.mgmayora.com 673968405

lunes, 14 de noviembre de 2011

England en Madrid


The things you miss es el original nombre de esta tienda ubicada en la calle Juan de Austria 11.
Tienes todos los productos ingleses que te puedas imaginar!
Chocolate Cadbury´s, una buena selección de tés,mermeladas, salsa Sharwood´s , sopas Heinz...
Cierran sábado por la tarde y domingos
wwwthethingsyoumiss.com
91.4470785

La mejor tarta de chocolate del mundo

Creo que la próxima vez que tenga invitados a cenar en casa, el postre voy a ir a buscarlo a la Calle Alcalá 89. 634500986
La mejor tarta de chocolate del mundo es el nombre de esta nueva pasteleria, el bolho de chocolate su especialidad. No lleva harina ni fermentos. El precio medio un poco caro unos 30 € de media pero la calidad y artesania bien los merecen!www.lamejortartadechocolatedelmundo.com

domingo, 13 de noviembre de 2011

Headcleaners...adiós a los "piojos"


Si estás ya desesperada como madre de quitar liendres y probar todo tipo de productos que nunca funcionan.Han abierto en Madrid HEADCLEANERS en Paseo de la Habana 150. Por 45 € fuera piojos para siempre...
www.headcleaners.es

Le Gourmet de Argent

Le Gourmet d´Argent es un equipo de profesionales compuesto por amantes de la buena gastronomía tanto nacional como internacional.

Con una amplia bodega de más de 200 referencias entre vino, cavas y champagne podemos ofrecerle una gran variedad de productos de nuestra cuidadísima selección de los mejores vinos nacionales.
Amantes también de los mejores ibéricos disponemos también de nuestro propio ibérico de Guijuelo, el cual podrá degustar en nuestra tienda. Disponemos también de un muy selecto y surtido rincón kosher, bajo la supervisión del Gran Rabino de Madrid.

En Le Gourmet d´Argent creemos que lo primero es el cliente, por ello, además del trato exquisito que recibirán en la tienda disponen de un eficiente servicio a domicilio para que no tenga que desplazarse en ningún momento.

Estaremos encantados de poder atenderle en nuestra tienda como en su propio domicilio.

La calle Hortaleza en constante cambio...


Paso todos los dias por la calle Horatleza por cuestión de trabajo y me sorprende el continuo cambio de esta calle.
Han cerrado muchos locales pero curiosamente están abriendo muchos más y algunos bastante interesantes.
Uno de ellos es FELIX FOOD SOCIETY Hortaleza 15 www.felixshops.com
Felix Food Society es una tienda de alimentación en la que puede encontrarse desde platos preparados elaborados por ellos mismos hasta todo tipo de alimentos. Cuenta con una sección de menú del día con una gran variedad de productos frescos. Con un estilo original, fresco, atractivo e innovador, distribuye por secciones, colores y estilos, productos de alimentación perfectamente cuidados. La sección de panadería es extraordinaria con una repostería también de mucha calidad, además de una gran variedad de pastas, salsas manufacturadas, embutidos, productos congelados como lasañas, canelones, croquetas.
Otro es la GELATERIA Y PIADINERIA ITALIANA
Un restaurante mejicano que debe estar a punto de abrir...LA RANCHERITA TAKE AWAY en Hortaleza 47.
La Rancherita, el nuevo take away que en pleno centro de Madrid, ofrece una forma distinta de saborear la autentica comida mexicana. Puedes pasarte por allí y probar nuestros tacos y burritos. O mucho mejor aun, elegir el combo que mas te guste y llevártelo a casa.

martes, 8 de noviembre de 2011

LAH!


El nuevo restaurante del grupo sigla es un asiatico en la calle María de Molina 50.
Curries, noodles y woks, regados con gin tonics asiaticos y postres de Vietnam y Malasia es la nueva propuesta a unos precios bastante asequibles.
La decoración es espectacular!

domingo, 6 de noviembre de 2011

Todo sobre...N.Y!!

BREAKFAST

Siempre que voy a N.Y...( ya estoy deseando!!!!) desayuno en Sarabeth´s...me encanta, si hace mucho frío ó llueve..entrar en este pequeño ( no tan pequeño de tamaño) refugio...
Al entrar ya puedes oler ese ríquisimo olor a pancakes y galletas recién hechas!
Siempre iba al que está en el 423 de Amsterdam Avenue frente a Central Park...pero han abierto uno nuevo en mi barrio favorito!!! TRIBECA!!! http://www.sarabethstribeca.com/

Si vais no dejeis de probar los lemon & ricotta pancakes.

SHOPPING

No puedo dejar de ir a Anthropologie...

http://www.us.anthropologie.com/ Me llevaría la tienda entera!!! No dejeis de visitar la página web...! Ahora ya tienen todo de Navidad! precioso...

viernes, 4 de noviembre de 2011

Siempre encuentro inspiración en...www.marthastewart.com

Mamá Framboise


No hay nada como descubrir sitios nuevos en tu ciudad!
Rincones especiales que ni sabías que existían...
Mamá Framboise es un sitio maravilloso para merendar, con columnas de hierro y sillas antiguas, decoración provenzal a la última, una boulangerie francesa en el barrio de justicia donde podrás disfrutar de una bollería exquisita, pero también sandwiches e incluso champán!!
También se pueden hacer eventos y tiene take away para regalos!!!
www.mamaframboise.com

NUEVO RESTAURANTE EN PASEO DE LA CASTELLANA 35


EL GRUPO TRAGALUZ SE LANZA TRAS EL ÉXITO DEL BAR TOMATE Y TENEMOS NUEVA A PERTURA EN PASEO DE LA CASTELLANA 35 "LUZI BOMBÓN" UNA BRASSERIE, DECORADA CON MUCHO GUSTO Y QUE TIENEN PINTA DE ESTAR AL NIVEL DE LOS DEMÁS RESTAURANTES DEL GRUPO.

jueves, 27 de octubre de 2011

Novedades...sugerencias...historias...

ISOLEÉ

Si no conoces Isoleé, tiene
s que pasar en algún momento!Fashion, Food & Lifestyle....no saldrás sin haber comprado algo!velas, perfumes, ropa,accesorios,regalos..y un espacio delicat
essen increible!!! Marcas como
Pancracio, Dyptique ó Malin & Goetz las podrás encontrar aqui!!


CHEESE BAR PONCELET
Si eres un aficionado al queso, no puedes dejar de visitar, www.ponceletcheesebar.es en la calle Jose Abascal 61. Una extensisima carta de quesos, franceses, españoles, suizos...., en 700 m2 decorados co
n muy buen gusto. Si tienes un ratito libre y quieres ir a

De todas maneras si no te gusta el queso hay una carta, donde puedes encontrar carne, pescado, ensaladas y algunos de ellos
SIN QUESO...
leer, puedes ir al saloncito que tienen arriba y tomarte una copa de vino o un café, ó tapear claro!
No te pierdas la bodega de quesos! Y la mantequilla Hmmmm...traida expresamente de Normandía y ya no os digo nada del pan! Nos comimos 3 cestas!!
El local tiene una extracción inmejorabl
e y no huele nada, nada...a queso...Recomendable!...aunque no es barato!
Por cierto el diseño de la web es estupendo!

Taberna Madrid

En Atocha 16...
Ojo a esta zona que se está poniendo muy interesante!!!



GIN TONIC´S
A caballo entre el madrileño Museo del Prado y el Casón del Buen Retiro, acaba de inaugurarse un espacio que va a convertirse en lugar de peregrinación para los amantes del gin tonic. Se trata de The Gin Room (c/ Academia, 7), un local en el que, además de disfrutar de su encanto neoyorkino, podrás degustar 30 ginebras diferentes (¡no pruebes todas el mismo día!), entre las que se encuentran las más codiciadas del mundo.
De la creatividad y el talento del bartender Carlos Olivares, surgen decenas de combinaciones que te permitirán elegir entre una gran variedad de gin tonics: con lima, con canela, con fresa y hasta con oro comestible.


El cine y la gastronomía

COMER BEBER AMAR
Jen, Chien y Ning son las tres bellas hijas del señor Chu, un experto cocinero de Taipei. El señor se quedó viudo y protege con celo a sus tres hijas. Las tres tienen unas personalidades diferentes, y tienen su propia idea de la vida. Sólo coinciden en su carácter rebelde y decidido. Sus vidas se complican cuando reciben la visita de su nueva vecina, una mujer anciana y cascarrabias. Por si esto no fuera suficiente, una de ellas se queda embarazada, otra sufre una profunda decepción, y la tercera de las hermanas encuentra al hombre por el que ha suspirado toda su vida.Una comedia repleta de sensibilidad, que narra de manera ágil y con sutileza la vida de tres mujeres. Está dirigida por el reputado Ang Lee, artífice de Sentido y sensibilidad o El banquete de boda. Tiene elementos muy atractivos, con un
a estética muy cuidada y una fina manera de contar las cosas. Estuvo nominada al Oscar como mejor película ext
ranjera. Muy adecuada para pasar un rato agradable.

CH
OCOLAT
Vianne y Annouk: una madre soltera y su hija. Viajan de aquí para allá, y nunca suelen durar mucho en los pueblos donde deciden quedarse a vivir. El último donde lo intentan es Lansquen

, un villa rural francesa, muy cerrada en sí misma y tristona. Vianne pretende alegrar la vida a la gente abriendo una chocolatería, donde tiene dulces para todos los gustos y necesidades. Igual sirven de afrodisíaco para la mujer cuyo marido no le da todo el gusto que quisiera, que para lograr la atención de la persona amada. Pero el alcalde, fundamentalista recalcitrante, piensa que no es una

buena idea inaugurar una chocolatería en Cuaresma. Y hace frente a Vianne.

Un cuentecillo servido en forma de delicioso bombón de chocolate, aunque con ocultas dosis de (mala) leche. Vianne se presenta como la persona capaz de iluminar la vida de un grupo de personas vencidas por la rutina diaria y el dominio que ejercen las personas de orden. Pues tenemos, como "lobo feroz" del cuento, a la gente reprimida del pueblo, fanáticos religiosos incapaces de gozar. Lasse Hallström (Las normas de la casa de la sidra) firma la historia y explica que "habla de la intolerancia y de las consecuencias de no permitir a otras personas vivir sus propias existencias y creencias"


TIMIDOS ANÓNIMOS

Jean-René, heredero de una antigua fábrica de chocolate, y Angélique, una talentosa maestra bombonera, son dos grandes tímidos unidos por su
enorme
pasión por el chocolate. Entre ellos pronto surgirá un flechazo, pero su extrema timidez los mantiene alejados. Obligados por las

circunstancias, deberán superar juntos su falta de confianza y, entre dulces

recetas, revelar sus sentimientos.


18 COMIDAS

18 comidas cuenta seis historias a lo largo de un único día de ficción. Una película de formato poco convencional -con guión pero con diálogos abiertos a la improvisación- que viaja a través de dieciocho comidas -desayunos, almuerzos y cenas- que nos hacen partícipes de algunos de esos momentos que pueden cambiar una vida...

No podemos olvidarnos de la maravillosa
"TOMATES VERDES FRITOS"
pelicula, que siempre que llueve y me apetece quedarme en casa tumbadita en el sofá con una mantita...la vería.
Evelyn, una mujer madura que vive frustrada por su gordura y por la incomprensión de su marido, conoce en un asilo a Ninny, una anciana que le va contando poco a poco una dramática historia ocurrida en su pueblo, en Alabama. La trama gira en torno a la gran amistad entre dos mujeres y al misterioso asesinato del marido de una de ellas.